Catalogue de formations

Seules les formations pouvant faire l'objet d'une inscription en ligne apparaissent sur cette page. Si une autre de nos formations vous intéresse, rendez-vous dans notre établissement ou contactez le secrétariat pour connaître les modalités d'inscription.

Oeno 2_JeS

1 fois par semaine - les modules Europe et Monde (Actu pourrait y être ajouté)

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Oeno 2_MaS

1 fois par semaine - Après module d'Actualisation, les modules Europe et Monde

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Apiculture 1ère année/2 - Vendredi Soir

Vous devez sélectionner obligatoirement le module THEORIE + 1 module PRATIQUE - Attention MIN 80 % de présences effective et 60% à l'évaluation pour la RW - Les horaires peuvent variés fortement en fonction des conditions climatiques (le jour de la semaine et l'heure restants stables dans la mesure du possible)

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BP2 - Mardi Soir - Viennoiserie + Trad

Continuité du cours de 2ème année BP du mardi soir (et accessible aussi au groupe Suarlée)

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BP2 Lundi Soir Nam+Suarl : viennoiseries + Pat Trad

Cours pour la classe du lundi soir de Namur (Bavarois 2425) et pour classe de 2ème Suarlée => Lieu de cours à fixer (Namur à confirmer)

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BP3 Lundi Soir Nam+Suarl

Cours pour la classe du lundi soir de Suarlée (Pat Trad 2425) et pour classe de 2ème Suarlée => Lieu de cours à fixer (Namur par défaut)

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BP4 - Jeudi Soir - Boulangerie

Module Boulangerie pour les étudiants BA/BM

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BP4 - Jeudi Soir - Patisserie

Module Pat. Traditionnelle + Bavarois pour les étudiants PA/PM (avec Hygiène et Sécurité à suivre)

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BP Tartes revisitées et sorbets



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Barbecue_BatchCooking - Mercredi soir

Au choix : Initiation à la cuisine au barbecue et/ou la cuisine batch cooking (prévoir vos menus)

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Bistronomie2526

Choisir le module selon l'horaire qui vous convient - Il faut avoir réussi 2 années de cuisine pour y participer

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Biérologie : Initiation + Bières Belges + Micro

3 modules (dont Ini + Bières belges et en plus accès à Micro si jamais)

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BoulPat_Métier/Qualification



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Boulanger 1ère année Lundi Soir Suarlée

Première année : Découverte + Pain Cours 1x/semaine sur le site de Suarlée (les autres modules seront par défaut à Cefor Namur)

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Boulanger 1ère année Mardi Matin

Première année : Découverte + Viennoiserie ou Pains Cours 1x/semaine

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Boulanger 1ère année Vendredi matin

Première année : Découverte + Pat tradition Cours 1x/semaine

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Boulanger 2ème (pour groupe Jeudi matin)

Cours 1x/semaine pour groupe du vendredi matin (groupes du jeudi 24/25)

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Boulanger 2ème Pâtisserie 2 modules

Cours 1x/semaine pour groupe du mercredi soir (ayant déjà fait pain) => attention partie en hybridation

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Boulangerie-Pâtisserie - Cours plaisirs

Choisissez 1 ou plusieurs modules parmi nos cours DECOUVERTES dans le domaine de la boulangerie ou de la pâtisserie

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Boulangerie 1ère année Jeudi Soir_pains

Première année de la nouvelle section : Ouvrier Boulanger-Pâtissier => Découverte + Pains (1x /semaine)

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Boulangerie 1ère année Mardi Soir

Première année de la nouvelle section : Ouvrier Boulanger-Pâtissier => Découverte + ? (1x /semaine)

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Boulangerie 1ère année Vendredi Soir

Première année de la nouvelle section : Ouvrier Boulanger-Pâtissier => Découverte + ? (1x /semaine)

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Boulangerie Pains et Viennoiseries - Mercredi soir

1 soirée semaine : 2 modules (pour les étudiants ayant démarré en janvier notamment)

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Choco 3/4 JeS 25



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Choco 34 JeM 2526

Chocolat 1ère année - Lundi soir

Votre 1ère année chocolat composée de 2 modules : élémentaire (1) + base(2)

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Chocolat 1ère année - Mercredi Soir

Votre 1ère année chocolat composée de 2 modules : élémentaire (1) + base(2)

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Chocolat 1ère année Mardi Matin

Votre 1ère année chocolat composée de 2 modules : élémentaire (1) + base(2)=> cours en matinée

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Chocolatier Métier/Qualification 25/26

Ces modules sont nécessaires pour aller à la qualification professionnelle : Validation FBA + Ventes + Stages + Epreuve Intégrée

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Cours de salle (1 et 2)

Inscription possible en salle 1 et en salle 2 (nouveau cursus - avec hybridation) - Pour les anciens voir au niveau de la partie hybride

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Cours découvertes (au choix)

Choisissez un ou plusieurs modules parmi ces cours découvertes

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Cuisine2 - Chaude et froide (et stage éventuel)

Faire un choix + stage possible

Cuisine 3 + Stage 2 (voir aussi la salle)

Faire votre choix parmi ces propositions - Voir aussi la possibilité de vous inscrire en Stages et en Salle

Cuisine asiatique Asie+Thai+Chine

Nécessité d'avoir réussi une année de cuisine dans le qualifiant

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Fromages 1ère année - Mercredi soir

Première année composée du module découverte obligatoire + Fromages Hors France + Fabrication de fromages (accès prioritaire aux étudiants prenant ces 3 modules)

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HerboristerieCulinaire

Choisissez un ou des modules parmi les cours dédiés ce thème (matin ou soir pour la plupart)

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ITCA7èChocolatier

Prendre contact avec ITCA
081/509064 au besoin.

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ITCA7èTraiteur

Prendre contact avec ITCA
081/509064 au besoin.

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JS1_Jeudi MATIN_Traiteur

Spécialisation à l'attention des étudiants ayant REUSSI une Cuisine 3 (obligatoire)

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JS2 Cuisine Terroir du Mardi Matin

Cours de spécialisation le mardi matin

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Modules NATURE du mardi en soirée

Vous pouvez vous inscrire à un ou plusieurs modules qui sont adaptés à la saison de la cueillette

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Modules NATURE du mardi matin

Vous pouvez vous inscrire à un ou plusieurs modules qui sont adaptés à la saison de la cueillette

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Nutrition Bien-Etre (avec Cadets) Mardi Matin

1 Module théorique chez CADETS (1x toutes les 4 semaines) et 1 module pratique en nutrition et Bien-Etre

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Nutrition Bien-Etre (avec Cadets) Mercredi soir

1 Module théorique chez CADETS (1x toutes les 4 semaines) et 2 modules pratique en nutrition et Bien-Etre

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Oenologie 1ère année - Jeudi soir

1 fois par semaine - Initiation suivie des 2 modules France (1 et 2)

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Oenologie 1ère année - Lundi soir

1 fois semaine - Initiation suivie des 2 modules France (1 et 2)

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Oenologie 1ère année - Mardi soir

1 fois semaine - Initiation suivie des 2 modules France (1 et 2)

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Oenologie : 1ère année - Mercredi Soir

1 fois par semaine - Initiation suivie des 2 modules France (1 et 2)

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Patisserie du mardi matin

Les 2 modules (ou 1 seul au choix)

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Produits Apicoles - Vendredi soir - 13 cours

A voir les activités décrites dans l'horaire - accessible à toute personne passionnée par l'usage du miel...

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RC1 Lundi matin

Première année cuisine = 3 cours : Découverte + Sécurité + Pratique Cuisine Simple - Partie hybridation pour vous assurer 1 présence/semaine

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RC1_12LuS 2526

Première année cuisine = 3 cours : Découverte + Sécurité + Pratique Cuisine Simple - Partie hybridation pour vous assurer 1 présence/semaine

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RC1_21MaS 2526

Première année cuisine = 3 cours : Découverte + Sécurité + Pratique Cuisine Simple - Partie hybridation pour vous assurer 1 présence/semaine

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RC1_31MeS 2526

Première année cuisine = 3 cours : Découverte + Sécurité + Pratique Cuisine Simple - Partie hybridation pour vous assurer 1 présence/semaine

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RC1_41JeS 2526

Première année cuisine = 3 cours : Découverte + Sécurité + Pratique Cuisine Simple - Partie hybridation pour vous assurer 1 présence/semaine

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Tests à passer

Informations sur les tests et passages des tests (pour accéder à un cours lorsque vous n'avez pas le titre requis)

Thé initiation Mercredi Soir ou Thé de Chine

Choix entre Thés (1ère année découverte) et Thés2 (priorité aux personnes ayant déjà suivi le cours de Thés) : Asie du Sud-Est et monde (Inde, Népal, Ceylan, Hong Kong (et Mer de Chine), Indonésie et Afrique)

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VV3 - Découverte cuisine du sud

2 cours sans prérequis nécessaires - attention suivre ces cours ne vous donne accès à aucune autre spécialisation avec prérequis !

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VV4 JeS Tables Hotes

Cours sur les menus possibles en table d'hôtes - Pas de prérequis nécessaire - Ne donne pas accès aux autres cours avec prérequis...

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Vins_MeS_Espagne 25/26

1 Module sur les vins d'Espagne méditerranéenne et 1 module sur les vins d'Espagne continentale

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Votre sélection actuelle de formations

Formation + classe Pér.
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Récupération des codes d'accès

Si vous avez déjà suivi des cours dans notre établissement, mais que vous ne connaissez pas vos codes d'accès, entrez l'adresse mail que vous avez communiquée lors de votre inscription, ou à défaut, votre n° national.

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Estimation des frais d'inscription

Montant estimé - Tarifs officiels pas encore publiés.
Veuillez n'effectuer aucun paiement avant d'y avoir été invité.

Ce montant représente le solde dont vous seriez redevable à l'établissement si les inscriptions aux cours ci-dessus sont validées. Il inclut d'éventuelles sommes restant dues pour des inscriptions antérieures.

Demande d'exonération

Sont exemptés du droit d'inscription :
  • les chômeurs complets indemnisés, à l’exclusion
    • des chômeurs en formation professionnelle bénéficiant d’un contrat de formation professionnelle individuelle en entreprise leur procurant des revenus supplémentaires.
    • des chômeurs mis au travail et des prépensionnés.
  • les demandeurs d’emploi inoccupés obligatoirement inscrits en vertu des réglementations relatives à l’emploi et au chômage, aux handicapés ou à l’aide sociale.
Sont exemptées du droit d'inscription les personnes qui bénéficient du revenu d’intégration sociale(RIS) ou d’une aide financière équivalente au revenu d’intégration sociale (ERIS).
Sont exemptées du droit d'inscription les personnes en situation de handicap qui fournissent un document probant, c'est-à-dire toute preuve ou attestation délivrée parune administration publique compétente ou toute décision judiciaire reconnaissant un handicap, une invalidité, une maladie professionnelle, un accident de travail ou de droit commun ayant entraîné une incapacité permanente. Ces preuves et attestations sont établies par écrit ou sous toute autre forme imposée par l'organe chargé de les délivrer.
Sont exemptées du droit d'inscription les personnes soumises à une obligation imposée par une autorité publique
Sont exemptés du droit d'inscription :
  • les membres du personnel directeur, enseignant, auxiliaires d’éducation et les membres du personnel administratif de l’enseignement organisé ou subventionné par la Fédération Wallonie-Bruxelles, pour lesquels la section, la formation ou l’unité de formation à laquelle ils s’inscrivent est reconnue dans le cadre de la formation en cours de carrière des membres du personnel enseignant.
  • les membres du personnel de l’enseignement organisé ou subventionné par Fédération Wallonie-Bruxelles, pour lesquels la section, la formation ou l’unité de formation considérée constitue un recyclage dans le cadre de leur(s) fonction(s) dans l’enseignement.
Je déclare avoir pris connaissance du règlement d'ordre intérieur et j'accepte de m'y conformer

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Après vérification de votre dossier, une invitation à payer les droits d'inscriptions par virement vous sera adressée à l'adresse e-mail que vous nous avez communiquée. Pensez à vérifier régulièrement votre messagerie, y compris le dossier « courrier indésirable ».

Veuillez noter que votre inscription ne sera effective qu'après réception de votre paiement.

N.B. : Les préinscriptions réalisées en période de congés scolaires pourraient ne pas être traitées avant la réouverture de l'établissement. Merci de votre compréhension.

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Vous avez la possibilité de nous fournir dès à présent les différents documents nécessaires à votre dossier.
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